| Symposiums de la Chaire |
| Novembre 2011 |
 The 14th Annual International Symposium: High-fat feeding: Worse Than Once Thought |
| Date : 11 Novembre 2011 Lieu : Auberge St-Antoine Québec, Québec |
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| Octobre 2010 |
| Bariatric Surgery: How It Influences Energy Balance Regulation |
| Date : 29 Octobre 2010 Lieu : Auberge St-Antoine, Québec |
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| Novembre 2009 |
| Symposium International de la Chaire sur l'obésité: Brown adipose tissue |
| Date : 6 Novembre 2009 Lieu : Auberge St-Antoine, Quebec |
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| Octobre 2009 |
| Alimentation et environnement :les grands défis des peuples autochtones |
| Date : 16 Octobre 2009 Lieu : Cégep Limoilou Campus de Charlesbourg, Québec, Quebec |
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| Novembre 2008 |
| Obesity in a Modern World: When Pleasure Meets Homeostasis |
| Date : 5 Novembre 2008 Lieu : Auberge St-Antoine, Quebec |
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| Novembre 2007 |
| 10e symposium Annuel de la Chaire sur l'obésité: Childhood Obesity: Biological / Environmental Determinants and Preventative Strategies |
| Date : 16 Novembre 2007 Lieu : Auberge Saint-Antoine, Québec |
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| Novembre 2007 |
| 9e symposium annuel: GASTROINTESTINAL TRACT, OBESITY AND DIABETES |
| Date : 15 Novembre 2007 Lieu : Auberge Saint-Antoine, Québec |
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| Octobre 2007 |
| L'art alimentaire... au service de la bonne santé |
| Date : 12 Octobre 2007 Lieu : Cégep Limoilou, Campus de Charlesbourg, Charlesbourg |
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| Novembre 2006 |
| AMP-Activated Protein Kinase in Obesity: Metabolic Node and Beyond |
| Date : 3 Novembre 2006 Lieu : Auberge Saint-Antoine, Québec |
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| Novembre 2005 |
| The Neurobiology of Obesity |
| Date : 3 Novembre 2005 Lieu : Auberge Saint-Antoine, Québec |
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| Novembre 2004 |
| The Endocannabinoid System |
| Date : 20 Novembre 2004 Lieu : Hilton Québec, Québec |
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| Novembre 2003 |
| Role of Gene Regulation in Obesity |
| Date : 22 Novembre 2003 Lieu : Loews Le Concorde, Québec |
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| Novembre 2002 |
| Complications of Obesity: The Inflammatory Link |
| Date : 15 Novembre 2002 Lieu : Château Frontenac, Québec |
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| Novembre 2000 |
| The Ponderostat: From behavior to neural substrates |
| Date : 17 Novembre 2000 Lieu : Château Frontenac, Québec |
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| Novembre 1999 |
| Recent advances in adipose tissue biology |
| Date : 19 Novembre 1999 Lieu : Château Frontenac, Québec |
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| Novembre 1998 |
| Uncoupling proteins and obesity |
| Date : 20 Novembre 1998 Lieu : Château Frontenac, Québec |
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